首页 >> 体育彩票 >> 澳门东方永利娱乐网站 三鲜饺子的“三鲜”到底是哪三样?很多人都不清楚,看后涨知识了

澳门东方永利娱乐网站 三鲜饺子的“三鲜”到底是哪三样?很多人都不清楚,看后涨知识了

发布时间: 2020-01-11 14:47:19来源:互联网 

澳门东方永利娱乐网站 三鲜饺子的“三鲜”到底是哪三样?很多人都不清楚,看后涨知识了

澳门东方永利娱乐网站,俗话说:“好吃不如饺子”,饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景最先发明的,距今已有1800多年的历史,是我们中国的一种传统美食,也是非常的具有特色,是阖家欢乐的象征,寓意团结、吉祥,是一家人幸福快乐的源泉。一大家子围着一张桌子,分工明确,有说有笑,其乐融融,这种场景是多么的和谐。

随着生活水平的提高,饺子馅料的种类也越来越多,有肉馅,菜馅,三鲜馅,菜肉混合馅,野菜馅等,在众多馅料中,我独对三鲜馅情有独钟,那么,三鲜饺子的“三鲜”到底是哪三样?很多人都不清楚,看后涨知识。

其实,三鲜饺子主要分为两种,一种叫做素三鲜,一种叫做肉三鲜,由于材料的搭配不同,营养和口味也会有所不同。

首先我们来说一说素三鲜,素三鲜的标配就是韭菜、鸡蛋和虾皮,这种馅料做起来简单,而且不需要太多的调料,吃起来那是一个字:鲜。制作虽然简单,但是也是需要技巧的,下面我们就分享一下具体做法。

洗净的韭菜沥干水分,然后切细,加入食用油,搅拌均匀,这样做的目的是锁住其水分,防止包饺子时流汤;然后将打散的鸡蛋煎制成小碎块,放凉后倒入韭菜中,再放入清洗过的虾皮,搅拌均匀,加入少许的盐和香油,美味的素三鲜馅就调好了,虽然食材简单,但是味道真是不简单,又鲜又美味,喜欢清淡的口味,绝对是首选。

说了素三鲜,我们再表一表肉三鲜,肉三鲜的标配是韭菜,猪肉和虾仁,这里所说的虾仁是鲜虾去皮去壳后,我们取其肉拌到馅料里,其实只要想一想,嫩嫩的猪肉,翠绿的韭菜,配上鲜香的大虾仁,那口感,那味道,是不是叫你垂涎欲滴啊!在我们烟台地区,常常把虾仁用虾米代替,那又是别有一番滋味。下面我们看一下具体做法。

韭菜摘洗干净后沥干水分,然后切细,也是先加食用油,搅拌均匀,这样的目的依然是锁住水分,防止包饺子时流汤;然后肉切小块,这样吃起来有颗粒感,然后加入1勺盐,适量的胡椒粉,加入生抽和蚝油,搅拌均匀腌制15分钟,以便更入味;虾米稍微切一下,不要剁,将虾米和肉依次倒入韭菜中,搅拌均匀,美味的肉三鲜馅就调好了,咸香美味,鲜嫩多汁,特别好吃。

素三鲜和肉三鲜是传统的饺子馅,随着生活水平的提高,人们对美食的爱好,现在的三鲜馅已经变得多元化,变的是馅料,变的是味道,不变的是包饺子时的心情和在一起享受美食的人。一心一意的将各种食材包在一个饺子里,那不仅仅是一个三鲜馅饺子,那是满满的爱,满满的回忆。我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

本文由吃货峰子原创,欢迎关注与您一起交流,让大家受益,三人行必有我师焉~

澳门银河娱乐场开户

相关文章
整站热门


整站最新


栏目最新